加爾第咖啡-通化店

菊香茶

主成份：菊花、枸杞子、紅棗

降火氣、明目清心消暑，是對抗炎炎夏日最佳飲品。

  蜜梅茶

主成份：烏梅 、仙楂、甘草

酸甜可口、色清味醇，含有維生素C、B2、及多種有機酸，於飯後飲用有助於清脂降壓，對高血壓、積食均有好療效。

清嗓茶

主成份：胖大海、羅漢果、陳皮

味甘香甜、濃醇順口，常飲可清咽養嗓、止咳化痰，並解口甘舌燥、去脹悶，對喉炎、支氣管炎、聲音殺啞均有療效。

    濾紙式沖泡法    〈店內有免費教學，歡迎蒞臨通化店〉

濾紙式沖泡法是一個可以如影隨形跟著你打包出走的浪漫研磨咖啡，尤其在家居或辦公室忙亂的時間夾縫裡，抽出一點空閒，看著水流緩緩透過濾紙，析釋出芳香，心情也隨著靜靜沉澱，帶來一點舒緩自在的呼吸。

優缺點：可以完全導演整個過程，水溫、水量及咖啡粉的比率，都可以一手掌握，而且沖泡過的濾紙，只需隨手一丟省了清洗的麻煩。但同時，你也必須專注全部心思，才能留住風味精華，蘊釀一杯香醇的咖啡。

阿拉伯咖啡-依比克咖啡壺

        用一把粗短鳥形有細長柄銅製或鍍銅的依比克咖啡壺煮阿拉伯咖啡，如果沒有依比克壺，可用一個小深鍋代替。依比克壺有多種尺寸大小，每一壺杯數刻在壺底。如果你不知道容量大小，用小咖啡杯量一量。咖啡豆是偏重焙火或大陸焙程度，研磨程度是細粉狀。

做兩杯咖啡：

2茶匙堆成尖堆的細咖啡粉

2茶匙堆成尖堆的糖或適量