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法式香草烤布蕾 Creme Brulee

原僅自家私房甜點,採用 100%天然純鮮奶搭配進口鮮奶油及有機紅卵雞蛋,讓口感滑嫩香醇、質地細緻,珍貴的馬達加斯加香草籽與炙燒的焦糖,為迷人的烤布蕾多了深邃的層次,讓您感動的甜蜜小確幸~~ 

法式香草烤布蕾

 

法式香草烤布蕾

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原味鮮奶酪~~

100%天然純鮮奶製成,吃進口中,滿滿的濃、醇、香,搭著宛如冰淇淋般的口感,綿密細緻的樸實好滋味

採用單一牧場、單一乳源的小農鮮奶,慢火熬煮,製程中不摻一滴水,無添加,還不惜成本選用馬達加斯加香草莢,以真材實料表現純天然香氣,唯手工製作,每日數量有限~~

 

奶酪

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手工香草烤布丁 handmade vanilla pudding

100%天然純鮮奶搭配紅卵雞蛋,讓口感滑嫩清爽、質地細緻,珍貴的馬達加斯加香草籽與濃甜焦糖,為迷人的烤布丁多了深邃的層次,讓您感動的好滋味

 

手工烤布丁

 

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炙燒里肌總匯 Roast Pork Vegetable Club Sandwich

新鮮現做烘烤成酥脆金黃、麥香四溢的全麥吐司,搭配脆口的生菜番茄,夾著炙烤豬里肌與香濃起司片,超級飽足感

炙燒里肌總匯 Roast Pork Vegetable Club Sandwich 新鮮現做烘烤成酥脆金黃、麥香四溢的全麥吐司,搭配脆口的生菜番茄,夾著炙烤豬里肌與香濃起

 

炙燒里肌總匯 Roast Pork Vegetable Club Sandwich 新鮮現做烘烤成酥脆金黃、麥香四溢的全麥吐司,搭配脆口的生菜番茄,夾著炙烤豬里肌與香濃起

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 IMG_1253  本月 7/27〈四〉 會員豆—祕魯咖啡豆  

〈加爾第通化店會員7折優待,限27日當天購買,會員每人限購1磅〉 

祕魯咖啡(Peru Chanchamayo)

祕魯咖啡擠身世界咖啡排行榜之列,並可媲美傳統中美洲的頂級咖啡豆。我們精選 Chanchamayo 山谷的阿拉比卡豆種,是世界公認全國之最。有濃郁的香氣,飽和的口感,並含有優雅溫和的酸味,值得您細細品嚐。

  • 產地:秘魯蘭巴耶克、卡哈瑪卡、亞馬遜與聖馬丁等地區祕魯中部 Chanchamayo 山谷的Villa Rica莊園 〈秘魯是位於南美洲西部,北鄰厄瓜多和哥倫比亞,東與巴西和玻利維亞接壤,南接智利,西瀕太平洋。〉 
  • 咖啡品名:安地斯黃金 (Andes Gold)
  • 品種:頂級阿拉比卡咖啡
  • 機栽培咖啡 (美國OCIA認證) + 公平貿易咖啡 (公平貿易認證)
  • 高度:1500 -1700公尺
  • 品質:100% 阿拉比卡豆,極高級品質,咖啡主體濃厚,口感溫和,微酸
  • 生豆更多資訊:Chanchamay區咖啡,水洗處理,氣候適合栽種,現代化的種植與處理過程

 烹煮方式:虹吸式塞風、濾紙手沖、濾泡式、義大利壺

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Today's special

A..輕食饗宴 ~

奶油雞肉麵-橫-1.JPG義大利麵 ( 原價140元,口味任選一 )

( 辣味茄汁雞肉、奶油雞肉 )

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熱奶茶、熱飲Other Drinks

熱可可Hot Chocolate

法式泡沫奶茶Hot Milk Tea

焦糖熱可可Hot Chocolate & Caramel Syrup

法式焦糖鮮奶茶Hot Milk Tea & Caramel Syrup

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輕食 For The Not So Hungry

田園鮪魚總匯Tuna Vegetable Club Sandwich

炙燒里肌總匯Roast Pork Vegetable Club Sandwich

弗迪里肌沙拉Pork tenderloin Salad & Toast

紐奧良燻雞沙拉Chicken Salad & Toast

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