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巴布亞紐幾內亞 (Papua New Guinea)
莊園：天堂鳥(Sigri)
地理位置：巴布亞紐幾內亞，東南亞近大洋洲
風味口感：其風味與亞洲豆有很大差異，比較接近海島風味。
咖啡樹大多來自牙買加的帝比卡的阿拉比卡種(Typical Arabica),稱得上是藍山的後裔。明亮乾淨的果實清香，是回甘度極佳的優質咖啡，均勻的酸味柔和滑潤、口感乾淨細緻，溫度由高至低皆有不同滋味呈現。清新的咖啡香，加入少許的糖更增添風味，非常適合單品嚐。
風味：巧克力、麥芽、花香、啤酒花香、牧草味、紅酒味
等級：AA
品質：海拔1300~1800米的高地，質量很高，豆粒飽滿均勻，絕大多數的咖啡莊園，皆採用較高成本的水洗法處理豆子，而且樹種優良，比起牙買加藍山毫不遜色。
烹煮方式：虹吸式塞風、濾紙手沖濾泡式、美式咖啡壺
門市售價： １磅 NT.980.元 半磅 NT.490.元 100公克 NT.245.元
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