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炭燒義大利 (Espresso)
產地:由3-4種生豆調和後烘焙
烘焙:深焙,二爆中
風味:油脂濃厚、甘醇極苦,黑可可、焦糖木香味、太妃糖香或搭以鮮奶油、牛奶調味,更增添其炭燒風味。
建議:義式咖啡機、美式機、手沖、冰滴,單品、拿鐵,綜合混豆。
最佳賞味期:自購買日起3個月
混豆比:哥倫比亞(深煎焙)、巴西聖多斯(深煎焙)、野生摩卡(深煎焙) 、蘇門答臘曼特寧
烹煮方式:虹吸式塞風、濾紙手沖、濾泡式、義大利壺
門市售價: 1磅 NT.630.元 半磅 NT.320.元 100公克 NT.160.元
哥倫比亞(Columbia)
產地:南美洲哥倫比亞
烘焙:中焙,一爆中
風味:清新精緻、酸中帶甜,蜜桃焦糖香、啤酒花香、紅酒味
建議:義式咖啡機、美式機、手沖、虹吸式烹煮,非常適合單品,是淡口味咖啡的最佳選擇。
最佳賞味期:自購買日起3個月
門市售價: 1磅 NT.630.元 半磅 NT.320.元 100公克 NT.160.元
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