close
衣索比亞西達摩-摩卡咖啡 〈Ethiopia Sidamo Mocha〉
若有似無的酒味夾雜些許水果香，其中難以取代的狂野酸味更突顯出野性摩卡的濃醇。
•產地：伊索比亞西南的 Kaffa 區，西達摩(Sidamo)區，金瑪 (Djimmah)區
•高度：1500 -1800 公尺
•品質：100% 阿拉比卡豆， 口感濃厚，強烈原始風味，略酸
•處理：手工摘選熟咖啡果實，乾燥處理，日曬法，自動化清洗 ，電式分類法
•風味： 淡雅莓果、藍莓風味，口感層次多變的
•酸度：****
•甘醇：***
•苦度：*
•香氣：***
烹煮方式：虹吸式塞風、濾紙手沖、濾泡式、義大利壺
門市售價： １磅 NT.630.元 半磅 NT.320.元 100公克 NT.160.元
文章標籤
全站熱搜
留言列表
