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瓜地馬拉-薇薇特南果    Guatemala Huehuetenango

產區:位處中美洲瓜地馬拉西北方高地,土壤肥沃降雨量充分的薇薇特南果Huehuetenango區。
風味:具有特殊的果香甜味及花香味,帶有些許酸甜風味,口感甘醇濃郁滑口,隱約巧克力香及焦糖味的餘味綿長。
烘焙:中度烘焙絕佳表現出豐富果香,活潑的果酸恣意綻放。

瓜地馬拉咖啡皆以水洗處理.擁有良好的果酸及複雜度。瓜地馬拉位居中美地峽,境內許多火山形成的高山與高原,全國可分成八大咖啡生產地區—安提瓜、阿卡特南果、阿提蘭、聖馬可仕、新東方、科班、法拉漢尼斯、薇薇特南果,而當中最奇特的產區,莫過於位於最北方的薇薇特南果產區。
其中以安堤瓜(Antigua)及薇薇特南果(Huehuetenango)的咖啡豆最為著名。

•酸度:****

•甘醇:***

•苦度:*

•香氣:***

•價格:一磅 $590 半磅$300 隨身包 $250

創作者介紹

加爾第咖啡-通化店

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